Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Viajante de fraldas

Roteiros,dicas e partilha de experiencias para inspirar e incentivar viagens em família. Blog sobre viagens com crianças, actividades, psicologia infantil e muito mais.

Viajante de fraldas

Roteiros,dicas e partilha de experiencias para inspirar e incentivar viagens em família. Blog sobre viagens com crianças, actividades, psicologia infantil e muito mais.

10 pratos de típicos para provar em Budapeste

30.08.18 | Viajante de fraldas

20180316_184344170_iOS.jpg

 

Depois de partilharmos a A nossa experiência nas Termas de Budapeste – Termas Széchenyi e o nosso Roteiro de 3 dias em Budapeste, faltava falar de algo de que tanto gostamos... a comida.

A Hungria é um país com uma rica tradição gastronómica, repleta de aromas, especiarias e sabores picantes. A carne, a paprica e a cebola reinam na maioria dos seus pratos. Prepare-se para pratos abundantes, com sabores fortes mas deliciosos. 

Quando viajamos com crianças pequenas, a alimentação é sempre uma preocupação, especialmente quando vamos para um país em que os temperos são tão fortes. Felizmente o nosso Rafael é uma criança que nunca nos deu trabalho com a alimentação, adora comer e experimentar novos sabores. Em todos os países que visitamos ele prova as comidas típicas e até agora gostou de praticamente de tudo e principalmente nunca teve uma reação adversa.
Em Budapeste não foi diferente, claro que não lhe demos nada de picante mas de resto provou de tudo, houve pratos que gostou mais do que outros, como é natural, mas acredito que depois desta viagem o paladar dele ficou ainda mais alargado.

 

10 pratos de típicos para provar em Budapeste

 

1.Goulash ou gulyás

Um dos pratos mais tradicionais do país, o goulash húngaro, é um ensopado ou estufado de carne bem temperado com várias especiarias, especialmente com paprica que lhe garante um sabor especial. Optámos por provar o Goulash tasting plate no Restaurante Fakanal - Central Market, onde tivemos a oportunidade de provar 3 variedades de Goulash. No mesmo mercado existe uma outra opção de goulash que destacamos que é o Goulash servido no pão. 

20180316_144212348_iOS.jpg

IMG_2124.JPG

 

2.Lángos

É um género de pizza frita, feita com poucos ingredientes, farinha, água, fermento e sal, que pode ser servida com vários tipos de cobertura quer sejam doces quer sejam salgadas. A mais tradicional é a com sour cream e queijo ralado.

IMG_2128.JPG

11.jpg

 

3.Kürtőskalács

 

O seu nome kürtöskalács é devido à sua forma de chaminé. Consiste numa massa enrolada num cilindro de madeira em forma de rolo. É cozido sobre as brasas e no final é polvilhado com açúcar e canela, isso na versão tradicional, mas existem outras coberturas que pode optar como frutos secos ou chocolate.

Nós comemos uma versão colorida, em que a massa leva corante alimentar, segundo a senhora que o estava a fazer essa era a novidade dos Kürtőskalács deste ano.

Confesso que não ficamos fãs, ao fim de algum tempo e à medida que ia arrefecendo começou a enjoar, mas vale sempre a pena experimentar.

IMG_2325.JPG

IMG_2321.JPG


4.Pogácsa

É uma espécie de bolo de massa salgada normalmente servida com queijo por cima, mas existem outras variedades como de batata, paprica, cebola ou sementes.
Muito bom e viciante, o Rafael gostou tanto que tive que comprar alguns para ele levar na viagem.

20180316_172116230_iOS.jpg

20180316_184524010_iOS.jpg

20180316_184536120_iOS.jpg

5.Paprikás csirke e galuska

 

Galuska é uma massa típica húngara disforme servida com frango estufado com um molho de paprica. Maravilhoso!

20180315_185036665_iOS.jpg

 


6.Bolo Dobos 

 

Quando procuramos por pratos típicos húngaros é impossível não ouvirmos falar do Bolo Dobos, criado em 1985 pelo chefe Jozsef Dobos é um bolo com seis camadas de massa de pão de ló, recheadas com creme de chocolate e coberto com um caramelo bem fino e crocante. 

dobos.jpg


7.Palacsinta

São uma espécie de crepes ou panquecas, servidas enroladas e com vários tipos de receios, sejam doces ou salgados.
Nós provamos uma versão salgada com recheio de carne e molho de paprica... simplesmente divinais.

20180315_184014849_iOS.jpg


8.Rántott Sajt

Queijo frito panado... acho que não é preciso dizer mais nada a não ser que é viciante, de tal forma que já andei a pesquisar como posso fazer igual.

11ab4c92bfab152e75e97876dfbad89b.jpg


9. Fatányéros

 

É o prato ideal para quem quer experimentar vários tipos de carne de uma só vez, no fundo é como o nosso misto de carnes, mas em vez das carnes virem grelhadas elas veem panadas, pelo menos no Kisharang Restaurant foi assim que serviram.
Com este prato vai poder provar as salsichas, bacon, panado de porco, panado de vitela, queijo frito panado, batatas, cebola, couve etc... haja apetite!

20180315_185056809_iOS.jpg


10.Töltött aranygaluska

 

Sobremesa judaica, o seu nome "aranygaluska" significa literalmente "bolinho de ouro". São umas bolinhas de massa que são mergulhadas em açúcar e canela e depois assadas.

Nós comemos a versão com recheio de frutos vermelhos e com um molho quente de baunilha. 

20180315_192205326_iOS.jpg

20180315_192234720_iOS.jpg

 

Foram muitos os pratos que tivemos oportunidade de provar em Budapeste, mas estes foram os 10 pratos que mais nos marcaram e que recomendamos que experimentem.

 

Boa Viagem!

 

 

 

 

 

 

Budapeste: Roteiro para 3 dias

28.08.18 | Viajante de fraldas

 20180318_055235227_iOS.jpg

Saímos de Berlim rumo a uma das cidades europeias que mais me deixava expectante, Budapeste. Sempre ouvi falar mil maravilhas sobre a cidade e as fotografias/vídeos que via dela, despertavam em mim uma vontade enorme de a conhecer.

Confesso que prefiro viajar sem grandes expectativas, e deixar-me encantar à medida que vou descobrindo as cidades, mas Budapeste foi diferente as expectativas estavam altas e foram todas superadas, é uma cidade inesquecível.

Budapeste é uma cidade alegre, com vida, moderna, não ficando atrás de qualquer outra capital europeia, mas ao mesmo tempo mantém o carisma, a tradição e a história de um país que viveu num regime nazi e soviético. Por mais negra que seja a história de um país, acho que ela não deva ser apagada ou escondida, mas sim olhada como uma aprendizagem para que as gerações futuras não caiam nos mesmos erros. Em Budapeste senti isso, eles foram capazes de renascer com vontade de serem e fazerem melhor.

Uma vez li que Budapeste é uma “cidade que é preciso percorre-la de cabeça levantada”, no início não entendi o porquê dessa frase, mas foram precisos apenas 2 minutos na capital da Hungria para compreender e corroborar essa frase. Em cada rua que percorremos são bem visíveis os traços do imperialismo e a grandiosidade do Império Austro-húngaro.

Se tivesse que resumir Budapeste a uma palavra, acho que escolheria completa. Pois ela preenche os requisitos de qualquer tipo de turista. Quer sejam amantes de arte, de arquitetura, de natureza, de história mundial, de gastronomia ou apenas estejam à procura do movimento de uma grande cidade europeia, da agitação noturna ou de simplesmente relaxar ... Budapeste não os vai desiludir.

 

3 dias em Budapeste

 

A melhor forma de começar a conhecer uma cidade especialmente quando temos pouco tempo é com um free walking tour.

Já fizemos Free Walking Tour em várias cidades europeias e nunca nos arrependemos e em Budapeste não foi exceção, em 2h/3h vai conhecer os principais pontos turísticos da cidade, vai ter acesso a dicas e sugestões, para além de ficar com uma melhor noção da cidade e de como a pode explorar.

Nós optamos sempre por fazer o tour no período da manha para depois termos o resto do dia para descobrir a cidade livremente.

 

Ponto de encontro: Vörösmarty square (Fonte do leao lion)

Horário: 10h30 e 14h30 ( duração do tour 2h30/3h )

Preço: como o próprio nome indica é gratuito, no final do tour se quiser pode dar  uma gratificação ao vosso guia. 

 

 

Dia 1

 

Começámos o dia com o free walking tour e como terminou no lado Buda, optámos por começar a explorar esse lado da cidade.

Castelo de Buda

 

O Castelo de Buda fica no alto de uma colina, e é um dos cartões postais da cidade. Podem subir até ao castelo a pé ou de funicular.
Atualmente o castelo abriga a Biblioteca Széchenyi, a Galeria Nacional Húngara e o Museu de História de Budapeste.

 

Para mais informações e preços sobre visitas ao castelo, clique aqui.

20180316_164154094_iOS.jpg

IMG_2180.JPG

 

IMG_2190.JPG

 

Igreja de Mathias

Foi construída no século XIII e chegou a ser uma mesquita durante o período em que Budapeste passou pela ocupação turca.
É uma das principais igrejas da cidade, lá foram realizadas as cerimónias de coroação de reis e rainhas da Hungria.

IMG_2288.JPG

 

A Citadella 

É um parque situado no distrito de Buda, no topo do Monte Gellert, para além de uma vista panorâmica sobre a cidade, vai poder ver a fortaleza, o abrigo antiaéreo construído durante a II Guerra Mundial pelos alemães e a Estátua da Liberdade de Budapeste, construida em 1947 em memória da conquista soviética da Hungria durante a Segunda Guerra Mundial.

IMG_2242.JPG


Bastião dos Pescadores


É um terraço neogótico em pedra branca com sete torres em forma de cone que representam as sete tribos que fundaram o país, no final do século IX. 
A origem do nome deve-se ao local onde foi construído, pois era naquele local onde os pescadores costumavam vender peixe, mas também por esse local ter sido protegido por uma associação de pescadores contra invasores durante a Idade Média.

 

IMG_2273.JPG

IMG_2274.JPG

 

Ponte das Correntes

É das pontes mais bonitas que vi, não me admira que tenha sido considerada uma das maravilhas do mundo.  
Conhecida igualmente por Ponte Széchenyi, devido ao seu criador, até a construção da ponte, o Danúbio só podia ser atravessado de barco. Uma das histórias que nos contaram daquela ponte foi que Széchenyi faltou ao funeral de seu pai porque devido a uma tempestade não era possível atravessar o Danúbio de barco e então nesse dia resolveu mandar construir uma ponte a ligar as cidades.

IMG_2198.JPG

IMG_2205.JPG

 

 

Dia 2

Parlamento

 

O Parlamento de Budapeste é o terceiro maior parlamento do mundo e abriga a Assembleia Nacional da Hungria, foi construído entre 1884 e 1904. Com um estilo neogótico o Parlamento é uma demonstração clara do poder económico da Hungria no princípio do século e é sem duvida impossível ficar indiferente a um magnifico edifício com 268 metros de comprimento, 118 metros de largura e 40 kg de ouro que o ornamentam.

 

Para mais informações e preços sobre visitas aos parlamento, clique aqui.

 

20180318_055515832_iOS.jpg

IMG_2238.JPG

IMG_2236.JPGIMG_2233.JPG

 

 

Memorial "Sapatos à beira do Danúbio"

Memorial  idealizado pelo cineasta Can Togay e esculpidos por Gyula Pauer em homenagem aos judeus que foram fuzilados ali na beira do rio

Os sapatos eram objetos de valor naquela época e, por conta disso, os judeus eram obrigados a tirá-los antes de serem mortos e deitados ao rio Danúbio.

Monumento-dos-Sapatos-.jpg



Basílica de Santo Estêvão

É a igreja mais importante da Hungria, o seu nome é em homenagem ao primeiro rei húngaro, fundador do estado húngaro, que se tornou santo após a sua morte.

A igreja tem a capacidade para mais de 8 mil pessoas, e está repleta de objetos valiosos, muitos deles de prata e ouro, pinturas do século XIX que retratam cenas da vida do santo-rei, uma estátua de mármore em tamanho real do São Estevão e a mão mumificada do mesmo.

 

Para mais informações e preços sobre visitas à Basílica, clique aqui.

 

IMG_2268.JPG

IMG_2330.JPG

 

Avenida Andrássy , Casa da Opera e Praça dos Heróis

A avenida liga a basílica ate ao parque da cidade. Ao longo da avenida há diversas lojas de luxo, hotéis, restaurantes, e também atrações importantes, como a Casa da Ópera, considerada o maior centro cultural do país.
A avenida termina na Praça dos Heróis, a maior praça da cidade com vai encontrar diversas estátuas que simbolizam os líderes e heróis húngaros.

 

IMG_2329.JPG

 

Casa do Terror
 

É um museu que conta a história vividas pelos húngaros, especialmente os judeus, durante o regime nazi e comunista no país.

No local funcionou a sede das polícias secretas e foi um local de interrogatórios e torturas. Existe alguma polémica relativamente a esse museu, para uns é um relato da realidade vivida pelo povo húngaro, para outros é uma falsificação histórica e uma propaganda política para isentar o governo Horthy. Independentemente das polémicas é um local que nós faz pensar o quão cruel o ser humano pode ser.

Para saber mais informações e  preços clique aqui.

47.jpg

 

Sinagoga

É a maior sinagoga judaica da Europa e a segunda maior do mundo. Mede 53 metros de comprimento, 26 de largura e tem assentos para 2.964 pessoas. 

Foi restaurada completamente nos anos 90 após vários ataques que sofreu durante a segunda guerra mundial.

Na área externa da Sinagoga, existe um jardim, que foi transformado num cemitério para os mais de 2.000 judeus que morreram durante o período do Gueto de Budapeste, e uma escultura de metal a "Árvore da Vida", criada como um memorial aos 400 mil judeus húngaros mortos durante o Holocausto.

Para mais informações clique aqui.

 

IMG_2290.JPG

 

IMG_2292.JPG

 

Pub Ruínas

No bairro judeu vários dos prédios abandonados se transformaram em bares e pubs.

Como o nome indica Pub Ruínas é um prédio antigo, que foi adaptado e transformado em vários bares com uma decoração muito particular.

Szimpla, que é um dos bares mais antigos e faz parte de qualquer guia turístico da cidade de Budapeste.

 

IMG_2300.JPG

IMG_2301.JPG

IMG_2302.JPG

 

IMG_2304.JPG

IMG_2306.JPG

IMG_2311.JPG

 

Dia 3

 

Depois de 2 dias bem intensos a conhecer a cidade, reservamos o 3 dia para relaxar, até porque no dia seguinte tínhamos uma viagem para  a Eslováquia.

O dia foi dividido entre as Termas e o Mercado

 

Termas Széchenyi

Nada melhor para relaxar do que umas termas.
Budapeste é conhecida como a Cidade das Termas e é sem dúvida uma experiência que não podem perder.

Vejam a nossa A nossa experiência nas Termas de Budapeste – Termas Széchenyi

 

20180316_124020000_iOS.jpg

 

Mercado Central


O edifício foi construído em 1897, no decorrer da Segunda Guerra Mundial , a estrutura do mercado ficou gravemente danificada, foi restaurado no fim da guerra mas sem grande cuidado e em 1991, ele foi fechado por estar em péssimas condições e em risco de cair. Três anos depois, o edifício foi restaurado respeitando a arquitetura neo-gótica com a qual ele tinha sido inicialmente construído. 

Nós adorámos visitar os mercados das cidades, embora sejam sempre pontos turísticos lá conseguimos nos sentir mais perto dos locais e da forma que se vive no país.

Lá podemos encontrar locais a vender carnes, peixes, doces, massas, temperos, frutas e os legumes, mas também restaurantes e as lojas de souvenirs.

Se gosta de experimentar novos sabores, não pode deixar de visitar este mercado. Lá vai encontrar alguns dos pratos típicos húngaros.
O mercado fica aberto de segunda a sexta das 6:00 às 18:00, e aos sábados das 6:00 às 15:00.

 

IMG_2109.JPG

IMG_2110.JPG

IMG_2114.JPG

IMG_2115.JPG

IMG_2116.JPG

IMG_2117.JPG

IMG_2119.JPG

IMG_2120.JPG

IMG_2122.JPG

IMG_2124.JPG

 

IMG_2125.JPG

IMG_2130.JPG

IMG_2136.JPG

 

Agora chegou a hora de nos despedirmos desta maravilhosa cidade e seguir para o nosso próximo destino.

 

Boa Viagem!